Soğutmalı Pizza Hazırlık ve Salatbar Tezgâhı; pizza malzemelerinin hazırlanmasıyla salata, soğuk meze, sos ve garnitür servisinin aynı çalışma hattında yürütülmesi için tasarlanmıştır. İki farklı hazırlık bölümünü tek gövdede birleştiren ürün; pizzacı, restoran, kafe, otel, büfe ve hızlı servis işletmelerinde düzenli bir üretim ve sunum alanı oluşturur.
 

350 cm uzunluğundaki tezgâh, ürün hazırlama, malzeme yerleştirme ve sipariş tamamlama işlemleri için geniş bir çalışma hattı sunar. Pizza ve salatbar bölümlerinin ayrı alanlarda bulunması, farklı ürün gruplarının kendi kullanım düzenine göre yerleştirilmesine yardımcı olur. Personel, pizza malzemeleriyle salata ve garnitür çeşitlerine aynı servis hattı üzerinden ulaşabilir.
 

Pizza hazırlık bölümü 90 × 75 × 135 cm ölçülerindedir. Soğutmalı tezgâh yapısı; peynir, sos, sebze ve pizza hazırlığında kullanılan farklı malzemeler için gerekli muhafaza alanının oluşturulmasına yardımcı olur. Tezgâh altındaki soğuk dolap, servis sırasında kullanılacak yedek ürünlerin hazırlık alanına yakın biçimde saklanmasını sağlar.
 

Pizza bölümündeki granit mermer üst yüzey; hamur açma, malzeme hazırlama ve sipariş tamamlama işlemleri için çalışma alanı oluşturur. Granit yüzeyin tezgâhın soğutmalı bölümü ve alt deposuyla aynı ünitede bulunması, personelin farklı ekipmanlar arasında hareket etme ihtiyacını azaltır.
 

Salatbar bölümü 150 × 75 × 135 cm ölçülerindedir. Bu bölüm; salata malzemeleri, soğuk mezeler, soslar ve garnitürlerin düzenli biçimde hazırlanması ve sunulması için kullanılabilir. Soğutmalı tezgâh sistemi, servis ürünleri için gerekli soğuk alanın oluşturulmasını destekler.
 

Salatbar bölümünün altında bulunan soğuk dolap, teşhir veya hazırlık alanında kullanılan ürünlerin yedeklerinin muhafaza edilebileceği yardımcı bir depolama alanı sunar. Granit mermer üst yüzey ise tabak hazırlama, porsiyonlama, paketleme ve ürün teslim işlemleri için değerlendirilebilir.
 

Her iki bölümde kullanılan 8 mm kalınlığındaki camlar, hazırlık ve sunum alanlarını müşteri bölümünden ayırırken ürünlerin görülebilmesine imkân tanır. Camlı yapı, açık servis konseptlerinde müşterinin kullanılan malzemeleri ve hazırlık alanını inceleyebilmesini destekler.
 

Ön cephede kullanılan renkli lake boyalı mobilya dekoru, tezgâha işletme konseptiyle uyumlu modern bir görünüm kazandırır. Görseldeki siyah üst gövde, sıcak tonlu ön cephe ve aydınlatmalı marka alanı birlikte kullanılarak dikkat çekici bir satış ve hazırlık bankosu oluşturulmuştur.
 

Ürün farklı ölçülerde ve işletmenin kurumsal kimliğine uygun konsept dekorlarla üretilebilir. Kurulum planlanırken 350 cm toplam uzunluk, 75 cm derinlik ve 135 cm yükseklik değerleriyle birlikte personel çalışma koridoru ve müşteri servis alanı dikkate alınmalıdır.
 

Teknik özellikler:

Toplam ölçüler: 350 × 75 × 135 cm
Ürün tipi: Pizza hazırlık ve salatbar tezgâhı
Sistem: Soğutmalı
Pizza hazırlık bölümü: 90 × 75 × 135 cm
Pizza bölümü altı: Soğuk dolap
Salatbar bölümü: 150 × 75 × 135 cm
Salatbar bölümü altı: Soğuk dolap
Üst yüzey: Granit mermer
Cam kalınlığı: 8 mm
Ön dekor: Renkli lake boyalı mobilya
Üretim seçeneği: Özel ölçü ve konsept dekor