Yemek sunumu, ürün teşhiri ve servis fonksiyonlarını L formunda bütünleşik bir tezgah sistemi içerisinde bir araya getiren profesyonel restoran servis hattı projesi.
İntime Proje 7; restoran, lokanta ve profesyonel yemek servis alanlarında farklı ürün gruplarının düzenli biçimde sunulmasına yönelik kurgulanmış bütünleşik bir self servis tezgah projesidir.
L formundaki geniş tezgah yerleşimi, servis alanının iki farklı yönde devam etmesine olanak sağlayarak ürün sunumu ve müşteri servis cephesinin tek bir mimari sistem içerisinde organize edilmesini destekler.
Tezgah boyunca konumlandırılan bölümlendirilmiş sunum alanları, farklı yemek ve servis gruplarının kendi alanlarında düzenlenebilmesine yönelik fonksiyonel bir çalışma düzeni oluşturur.
Üst bölümde devam eden şeffaf koruma ve teşhir yüzeyleri, servis edilen ürünlerle müşteri alanı arasında tanımlı bir sunum hattı oluştururken ürünlerin servis cephesinden rahat biçimde görülebilmesini destekler.
Self servis restoran projelerinde tezgah yerleşimi; yalnızca ürün sunumunu değil, müşteri hareketini ve personelin servis operasyonunu da doğrudan etkiler. Bu nedenle farklı servis fonksiyonlarının belirgin bölümlere ayrılması, operasyonun daha düzenli ilerlemesine yardımcı olur.
Profesyonel yemek servis tezgahları; işletmenin servis modeli, sunulan ürün çeşitleri, mekan yerleşimi ve operasyon ihtiyaçlarına göre farklı fonksiyonlarla planlanabilir. Böylece standart bir tezgah yerine işletmenin çalışma biçimine ve iç mekan konseptine uyum sağlayan servis hattı oluşturulabilir.
Self Servis Restoran · Lokanta · Otel · Yemekhane · Catering Alanı · Açık Büfe · Toplu Yemek Tesisi · Restoran Servis Alanı
| Diğer Özellikler | |
|---|---|
| Stok Kodu | 0007 |
| Marka | İntime |
| Stok Durumu | Var |
PlatinMarket® E-Ticaret Sistemi İle Hazırlanmıştır.
