250 cm Embraco Soğutmalı Pasta Dolabı ve Hazırlık Tezgâhı Seti; yaş pasta ve soğuk tatlıların sergilenmesi, siparişlerin hazırlanması ve ürünlerin müşteriye teslim edilmesi için tasarlanmıştır. Teşhir vitrini ile çalışma alanını aynı gövdede birleştiren set; pastane, kafe, tatlıcı, restoran, otel ve butik pasta üretim noktalarında düzenli bir satış hattı kurulmasına yardımcı olur.
 

250 × 70 × 130 cm toplam ölçüye sahip set içerisinde 100 × 70 × 130 cm yaş pasta dolabı ile 100 × 70 × 110 cm pasta servis tezgâhı bulunur. Kalan bölüm, görseldeki tamamlayıcı hazırlık ve sunum alanıyla birlikte ürünün bütünleşik gövde yapısını oluşturur. Bu yerleşim, ürün teşhiri ile sipariş hazırlama işlemlerinin birbirine yakın noktalarda yürütülmesini destekler.
 

Yaş pasta dolabı; yaş pasta, cheesecake, ekler, tart, sütlü tatlı ve porsiyonluk ürünlerin müşterinin görebileceği camlı bir alanda sergilenmesini sağlar. Katlı vitrin düzeni, farklı büyüklükteki ürünlerin kendi seviyelerinde konumlandırılmasına ve mevcut teşhir hacminin daha verimli kullanılmasına yardımcı olur.
 

Embraco motorla çalışan üflemeli soğutma sistemi, soğuk havanın pasta vitrini içerisinde dolaşmasını destekler. Böylece farklı seviyelerde sergilenen ürünler için gerekli muhafaza ortamının oluşturulmasına yardımcı olunur. Vitrinin arka bölümündeki sürgülü cam kapılar, personelin ürünlere servis yönünden ulaşmasını kolaylaştırır.
 

Pasta servis ve hazırlık tezgâhı; süsleme, porsiyonlama, paketleme ve sipariş teslimi gibi günlük işlemler için çalışma alanı meydana getirir. Granit mermer üst yüzey, hazırlık ekipmanlarının ve servis malzemelerinin yerleştirilebileceği geniş bir tezgâh alanı sunar. Elektrikli tezgâh yapısı, işletmenin hazırlık düzenine dahil edilebilecek işlevsel bir bölüm oluşturur.
 

Tezgâh bölümündeki sürgülü paslanmaz kapılar, alt gövdenin servis ekipmanları, ambalaj malzemeleri ve günlük kullanılan yardımcı ürünler için değerlendirilmesini sağlar. Kapıların yana doğru hareket etmesi, çalışma koridorunda dışa açılan kapılar için ilave mesafe bırakma ihtiyacını azaltır.
 

Gövdenin üretiminde kullanılan 304 kalite paslanmaz sac, ticari hazırlık ve servis alanlarına uygun bir yapı meydana getirir. Ön bölümdeki ahşap dekor, setin endüstriyel gövdesini mağaza konseptiyle bütünleştirir. Dekor uygulaması, işletmenin renkleri ve kurumsal görünümüne göre değiştirilebilir.
 

Altı adet tekerlek, setin temizlik veya yerleşim düzenlemesi sırasında hareket ettirilmesini kolaylaştırır. Tekerleklerin üçünün kilitlenebilir olması, ürün belirlenen konuma getirildikten sonra sabitlenmesine yardımcı olur. 230 kg ağırlığındaki setin kurulumunda zemin yapısı, servis koridoru ve müşteri geçiş alanı birlikte değerlendirilmelidir.
 

0,7 kW güç değerine sahip model, Avrupa Birliği normlarına uygun olarak üretilmektedir. Standart set ölçülerinin yanı sıra işletmenin kullanım alanına ve konseptine uygun farklı ebat ve dekor seçenekleriyle üretilebilir.
 

Teknik özellikler:

Toplam ölçüler: 250 × 70 × 130 cm
Pasta servis tezgâhı: 100 × 70 × 110 cm
Yaş pasta dolabı: 100 × 70 × 130 cm
Soğutma motoru: Embraco
Soğutma sistemi: Üflemeli
Gövde malzemesi: 304 kalite paslanmaz sac
Üst yüzey: Granit mermer
Dolap kapıları: Sürgülü cam
Tezgâh kapıları: Sürgülü paslanmaz
Tezgâh sistemi: Elektrikli
Ön dekor: Ahşap, değiştirilebilir
Tekerlek: 6 adet, 3 adet kilitlenebilir
Ağırlık: 230 kg
Güç: 0,7 kW
Üretim standardı: Avrupa Birliği normlarına uygun