18 Küvetli Soğuk Sandviç ve Kahvaltı Dolabı; sandviç malzemeleri, peynir, zeytin, kahvaltılık sos, doğranmış sebze ve farklı soğuk ürünlerin düzenli biçimde hazırlanması ve sunulması için tasarlanmıştır. Kompakt ölçülerle geniş küvet kapasitesini bir araya getiren ürün; kafe, büfe, şarküteri, kahvaltı salonu, otel, restoran ve hızlı servis işletmelerinde kullanılabilir.
 

Dolapta bulunan 18 adet gastronom küvet, farklı ürünlerin birbirine karışmadan ayrı bölümlerde muhafaza edilmesine ve sergilenmesine olanak tanır. Peynir çeşitleri, zeytinler, sandviç sosları, doğranmış sebzeler, şarküteri ürünleri ve yardımcı malzemeler kullanım sırasına göre düzenlenebilir. Bu yerleşim, personelin sipariş hazırlarken ihtiyaç duyduğu ürüne hızlı ulaşmasını destekler.
 

Soğutmalı çalışma sistemi, sandviç ve kahvaltı servisinde kullanılan ürünler için gerekli muhafaza alanının oluşturulmasına yardımcı olur. Embraco marka motor, dolabın soğutma sisteminin temel bileşeni olarak kullanılmıştır. Teşhir ve hazırlık işlevlerinin aynı gövdede toplanması, işletmenin farklı malzemeler için ayrıca bir hazırlık dolabı kullanma ihtiyacını azaltır.
 

Mermer tabla, sandviç hazırlama, porsiyonlama, tabak düzenleme ve paketleme işlemleri için çalışma yüzeyi sunar. Soğutmalı küvetlerin tezgâh yüzeyine yakın konumlandırılması, hazırlık sırasında malzemelere daha kolay ulaşılmasını ve siparişlerin düzenli biçimde tamamlanmasını sağlar.
 

8 mm kalınlığındaki camlar, dolabın ürün sunum alanını müşteri bölümünden ayırırken içerisindeki malzemelerin görülebilmesine imkân tanır. Cam sürgü kapılar, servis personelinin küvetlere ulaşmasını kolaylaştırır. Sürgülü yapı, dışarı doğru açılan kapıların gerektirdiği ek kullanım alanını azaltarak dar servis bölümlerinde avantaj sağlar.
 

Arka tarafta bulunan kapaklı dolap, hazırlık ekipmanları, ambalaj malzemeleri ve günlük kullanım ürünleri için yardımcı bir saklama alanı oluşturur. Bu bölüm, sık kullanılan malzemelerin çalışma noktasına yakın tutulmasına ve tezgâh çevresindeki dağınıklığın azaltılmasına yardımcı olur.
 

Gün ışığı LED aydınlatma, küvetlerde sunulan sandviç ve kahvaltılık ürünlerin daha belirgin görülmesini destekler. LED ışıklı tabela ise işletme logosu, marka adı veya ürün grubunun müşteriye gösterilebileceği bir tanıtım alanı meydana getirir.
 

Kırmızı sac ön dekor, siyah cam profilleri ve aydınlatmalı tabela birlikte kullanılarak dikkat çekici bir satış ünitesi oluşturulmuştur. Ön dekor farklı işletme konseptlerine ve kurumsal renklere uygun biçimde özelleştirilebilir.

Kilitlenebilir tekerlekler, dolabın temizlik veya yerleşim düzenlemesi sırasında hareket ettirilmesini ve kullanılacağı noktada sabitlenmesini kolaylaştırır. Ürün farklı ölçülerde ve firmaya uygun konsept dekorlarla üretilebilir.
 

Teknik özellikler:

Ölçüler: 150 × 70 × 140 cm
Ürün tipi: Soğuk sandviç ve kahvaltı dolabı
Küvet sayısı: 18 adet
Küvet tipi: Gastronom küvet
Sistem: Soğutmalı
Soğutma motoru: Embraco
Cam kalınlığı: 8 mm
Cam kapılar: Sürgülü
Üst yüzey: Mermer tabla
Arka bölüm: Kapaklı dolap
Ön dekor: Kırmızı sac
Aydınlatma: Gün ışığı LED
Tabela: LED ışıklı
Tekerlek: Kilitlenebilir
Üretim seçeneği: Özel ölçü ve konsept dekor