12 Küvetli Salatbar ve 2 Raflı Pasta Teşhir Reyonu; pasta ve tatlı teşhiri, salata veya kahvaltılık ürün sunumu, sipariş hazırlama ve ödeme işlemlerini aynı satış hattında birleştiren çok amaçlı bir servis ünitesidir. 300 cm uzunluğundaki yapısı; pastane, kafe, restoran, otel, büfe, tatlıcı ve açık büfe hizmeti veren işletmelerde farklı ürün gruplarının düzenli biçimde sunulmasına yardımcı olur.
 

Ürünün pasta teşhir bölümünde iki adet raf bulunur. Katlı raf yerleşimi; yaş pasta, dilim pasta, cheesecake, tart, sütlü tatlı ve porsiyonluk ürünlerin farklı seviyelerde sergilenmesini sağlar. Geniş cam yüzeylerin arkasında oluşturulan raf düzeni, ürünlerin müşteriler tarafından kolayca incelenmesine ve mevcut seçeneklerin karşılaştırılmasına katkıda bulunur.
 

Salatbar bölümünde 12 adet ürün küveti yer alır. Salata, meze, garnitür, sos, meyve ve kahvaltılık çeşitleri küvetlere ürün gruplarına göre ayrılarak yerleştirilebilir. Küvetli sunum alanı, farklı ürünlerin birbirine karışmadan sergilenmesini sağlarken personelin sipariş sırasında ihtiyaç duyduğu malzemeye hızlı ulaşmasına yardımcı olur.
 

Pasta vitrini ile salatbar alanının aynı gövdede bulunması, işletmenin hem hazır tatlıları hem de farklı soğuk servis ürünlerini tek reyon üzerinden müşteriye sunabilmesini sağlar. Bu birleşik yapı, ayrı teşhir dolapları ve servis bankoları için kullanılacak alanı azaltarak daha düzenli bir satış hattı kurulmasına katkıda bulunur.
 

Alt bölümde bulunan soğutmalı dolap, teşhir veya servis sırasında kullanılacak yedek ürünlerin muhafazası için yardımcı bir saklama alanı oluşturur. Personel, üst bölümdeki ürünler azaldığında alt dolaptaki stoklara aynı çalışma hattı üzerinden ulaşabilir. Bu yapı, yoğun servis saatlerinde ürün takviyesinin daha hızlı yapılmasına yardımcı olur.
 

Entegre kasa bölümü, müşterinin ürün seçimi ile ödeme işlemini aynı reyon üzerinde tamamlamasına imkân tanır. Kasa alanının teşhir ünitesine dahil edilmesi, ayrı bir ödeme bankosu için yer ayırma ihtiyacını azaltır ve müşteri akışının daha düzenli yönlendirilmesini destekler.
 

Çalışma tezgâhı; tabak hazırlama, paketleme, servis ekipmanlarını yerleştirme ve sipariş teslimi gibi günlük işlemler için kullanılabilir. Granit mermerli çalışma yüzeyi, reyonun teşhir ve servis bölümleri arasında işlevsel bir hazırlık alanı meydana getirir.
 

Sürgülü arka kapılar, personelin teşhir bölümüne servis tarafından ulaşmasını kolaylaştırır. Kapıların yana doğru hareket etmesi, dışa açılan kapıların ihtiyaç duyacağı ek mesafeyi ortadan kaldırarak arka servis koridorunun daha verimli kullanılmasına katkı sağlar.
 

İç aydınlatma, raflarda ve teşhir alanında bulunan ürünlerin görünürlüğünü artırır. Aydınlatılmış sunum alanı; pasta süslemelerinin, tatlı katmanlarının ve salatbar bölümündeki farklı ürün renklerinin daha belirgin görünmesine yardımcı olur. Ön tabela alanı ise işletme adı, marka logosu veya ürün grubunu belirten bir görselle değerlendirilebilir.
 

Alt gövdede kullanılan ahşap giydirme, siyah cam profilleri ve sıcak tonlu aydınlatma detaylarıyla birlikte dekoratif bir mağaza görünümü oluşturur. 300 × 80 × 140 cm ölçülerindeki reyon için yerleşim yapılırken müşteri geçiş alanı, personel servis koridoru, çalışma tezgâhı ve kasa önündeki bekleme mesafesi birlikte planlanmalıdır.
 

Pasta vitrini, 12 küvetli salatbar, alt soğutmalı dolap, kasa ve çalışma tezgâhını tek gövdede buluşturan bu model; teşhir, hazırlık, servis, yedek stok ve ödeme süreçlerini aynı satış hattında toplamak isteyen işletmelere yönelik kapsamlı bir çözümdür.
 

Teknik özellikler:

Ölçüler: 300 × 80 × 140 cm
Pasta teşhir rafı: 2 adet
Salatbar kapasitesi: 12 adet küvet
Ek bölüm: Entegre kasa
Alt bölüm: Soğutmalı dolap
Kapı yapısı: Arka sürgülü
Aydınlatma: İç aydınlatmalı
Çalışma alanı: Servis ve hazırlık tezgâhı
Tezgâh yüzeyi: Granit mermer
Ön cephe: Ahşap giydirme
Tabela: Ön tabela alanı